​Các loại bột tạo màu thực phẩm trong nấu ăn

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại bột tạo màu thực phẩm được bày bán; cùng tìm hiểu xem bột màu thực phẩm có những loại nào, sử dụng ra sao nhé

Các loại bột tạo màu thực phẩm hiện được bày bán rất nhiều trên thị trường, nhưng các loại bột tạo màu thực phẩm này gồm những loại nào, sử dụng ra sao,... chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé

Các loại bột tạo màu thực phẩm
 
Các loại bột tạo màu thực phẩm

Các loại bột tạo màu thực phẩm
 
Hiện nay có rất nhiều nhãn hiện, thương hiệu bột tạo màu thực phẩm được bày bán trên thị trường, nhưng các loại bột bột tạo màu thực phẩm này được chia ra làm 2 loại chính là bột tạo màu thự nhiên và bột tạo màu nhân tạo
Bột tạo màu nhân tạo: có rất nhiều chủng loại, đa dạng về màu sắc. Các loại bột tạo màu nhân tạo bắt buộc phải được bộ y tế cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm thì mới được phép sử dụng và phải có tỉ lệ sử dụng theo quy định, nếu không sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người sử dụng; Các loại màu thực phẩm nhân tạo khá bền màu, chỉ cần sử dụng 1 lượng rất nhỏ là đã có được màu ưng ý
Bột tạo màu tự nhiên: Được chiết xuất từ những nguyên liệu có trong tự nhiên, không chỉ tạo màu, mà hương thơm tự nhiên từ những nguyên liệu vẫn được lưu lại, tạo nên màu sắc và hương vị tự nhiên cho thực phẩm. Nhưng các loại màu tự nhiên thường không bền màu, phải dùng số lượng khá nhiều mới cho được màu sắc như ý. Số lượng bột tạo màu tự nhiên cũng không nhiều và không đa dạng như bột tạo màu nhân tạo

Bột tạo màu thực phẩm sử dụng trong chế biến nấu ăn
 
Các loại bột tạo màu thực phẩn tự nhiên chế biến món ăn

Các loại bột tạo màu thực phẩn tự nhiên chế biến món ăn
 
Thường bột tạo màu nhân tạo được sử dụng trong chế biến thự phẩm công nghiệp nhiều hơn, vì tiết kiệm chi phí, không làm tăng giá thành sản phẩm
Trong chế biến nấu ăn tại gia đình hay các quán ăn kinh doanh nhỏ thì các loại bột tạo màu, màu thực phẩm tự nhiên được dùng phổ biến và rộng rãi hơn. Vừa đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình vừa tạo được màu sắc bắt mắt, món ăn lại có hương vị tự nhiên
Khi dùng bột tạo màu, màu thực phẩm tự nhiên trong nấu ăn, các laoij bột nàu cho màu sắc bắt mắt và cung cấp bổ xung thêm các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như các loại vitamin, các loại chất xơ, khoáng chất có trong rau củ, hoa quả,...
Chợ quê là nhà sản xuất các loại bột tạo màu thực phẩm tự nhiên với số lượng lớn, đảm bảo nguyên chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với các loại cây lá cẩm, cây lá nếp, hoa đậu biếc, củ nghệ, quả dành dành,.... là nguyên liệu chính
Liên hệ: 0963 274 216 - 0915 731 468 để đặt hàng và được tư vấn thêm về các loại bột màu thực phẩm tự nhiên