​Ưu điểm sử dụng bột lá gai khô so với lá gai

Bột lá gai khô và lá gai tươi đều sử dụng được để làm một số loại bánh như bánh gai, bánh ít. Nhưng bột lá gai hiện nay được khách hàng ưu tiên sử dụng hơn hết với sự tiện lợi đáng bất ngờ.

Bột lá gai khô và lá gai tươi đều sử dụng được để làm một số loại bánh như bánh gai, bánh ít. Nhưng bột lá gai hiện nay được khách hàng ưu tiên sử dụng hơn hết với sự tiện lợi đáng bất ngờ. Vậy ưu điểm của bột lá gai khô so với lá gai là gì hãy cùng tìm hiểu thêm những thông tin bổ ích dưới đây và cùng bỏ túi cho mình thên kiến thức nhé


Tìm hiểu về cây lá gai và bột lá gai

Cây lá gai với tên gọi khác là cây gai, cây củ gai, tầm ma, tầm gai... là loại cây mọc hoang ở những nơi ẩm ướt, phát triển nhanh vào mùa mưa, mùa đông thì lá hơi tàn và rụng. Lá gai được thu hoạch vào mùa hè để sử dụng trực tiếp làm bánh gai hoặc nghiền thành bột sử dụng dần
Cây lá gai được biết đến khi nhắc đến tên gọi là nguyên liệu chính dùng để làm các loại bánh gai, bánh ít không có nguyên liệu nào để thay thế được để làm bánh với tên gọi cùng tên này. Mùi thơm và màu đen đặc trưng mà lá gai đem lại cho bánh gai tạo nên hương vị đặc trưng, hương vị truyền thống 
Ngoài ra thì cây lá gai còn có tác dụng điều trị một số bệnh về đường ruột, giải độc, an thai, dưỡng huyết, lợi tiểu... 
Bột lá gai được sản xuất từ 100% nguyên liệu lá gai tươi, đến thời gian thu hoạch lá gai được thu hoạch về rửa sạch, sấy khô lá rồi được nghiền theo công nghệ chế biến hiện đại tạo ra dạng bột lá gai mịn, đóng gói và bảo quản cẩn thận trước khi cung cấp cho khách hàng

 
cây lá gai
 

Lá gai dùng để tạo màu và mùi thơm cho các loại bánh gai, bánh ít


Ưu điểm khi sử dụng bột lá gai khô so với lá gai

Hiện nay khi người dùng muốn sử dụng bột lá gai để làm bánh, không thể đi tìm mua lá gai tươi rồi qua vài khâu chế biến để lấy được nước cốt, như thế rất mất nhiều thời gian đối với những người bận rộn. Nhằm rút ngắn và tiết kiệm thời gian sử dụng, bột lá gai đã được sản xuất và phục vụ khách hàng thuận tiện nhất. Bột lá gai chỉ cần sử dụng bằng cách chế biến đơn giản là hòa với nước nguội, đặt lên bếp đun đến khi thấy hỗn hợp khi lên màu đen đậm, lọc qua rây, sử dụng nước cốt
Lá gai không phải mùa nào cũng có mà phải đến vụ mới thu hoạch được, còn nhu cầu của con người trong tiêu thụ các loại bánh như bánh gai, bánh ít thì ngày càng nhiều, vì thế sử dụng bột lá gai sẽ tiện dụng hơn. Vì bột lá gai đã được sản xuất thành dạng bột khô tiện dụng khi cần dùng đến
Thời gian bảo quản bột lá gai lại được nhiều và tiện lợi hơn lá gai tươi. Trong khi lá gai tươi được phơi khô, bảo quản khá cồng kềnh chiếm diện tích, bảo quản khó, nếu như không biết cách bảo quản với đặc điểm khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa của nước ta thì rất dễ bị mọt mối, ẩm mốc dẫn đến bị hỏng. Còn đối với bột lá gai khô đã được chế biến theo công nghệ hiện đại thành dạng bột, bảo quản tiện lợi, thời gian bảo quản được lâu, đóng gói trong những gói nhỏ tiện lợi khi cất giữ
Bột lá gai được sản xuất nhờ công nghệ tiên tiến hiện đại nên chất lượng không giảm, các thành phần dinh dưỡng trong bột lá gai vẫn được giữ nguyên như lá gai tươi và không làm mất đi mùi thơm và màu đặc trung nên khách hàng yên tâm khi sử dụng
Giá thành của bột lá gai ổn định, giá lên xuống thất thường rất là ít còn đối với lá gai khô thì còn tùy thuộc vào thời điểm bán trong năm có bị mất mùa không. Đây được coi là một trong những ưu điểm khi sử dụng bột lá gai so với lá gai

=> Xem thêm bột lá gai làm bánh ít hấp dẫn 
 
bột lá gai
 

Ưu tiên sử dụng bột lá gai so với lá gai 


Chắc hẳn đến đây mọi người đã biết được ưu điểm khi sử dụng của bột lá gai khô so với lá gai tươi rồi đúng không. Vậy tại sao không dùng thử để để thấy được những điều bất ngờ mà bột lá gai đem lại. Nếu như bạn muốn mua bột lá gai nguyên chất hãy liên hệ đến Chợ Quê để mua được những sản phẩm bột màu tự nhiên chất lượng nhất

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963 274 216
+ Tại khu vực TP.HCM. Liên hệ: 0915 434 189