Bán lá cẩm, cây lá cẩm, bột lá cẩm tím tại Hà Nội

Địa chỉ bán cây lá cẩm, bột lá cẩm tím tại Hà nội để nấu xôi, làm bánh và tạo màu tự nhiên cho thực phẩm trong ngày rằm, mồng 1 hay những ngày lễ tết

Gần đây, trào lưu sử dụng cây lá cẩm nấu xôi, làm bánh ngũ sắc trong những ngày rằm, mồng 1 hay những ngày lễ tết ngày càng tăng cao nên nhu cầu tìm kiếm địa chỉ bán lá cẩm ở Hà Nội, địa chỉ bán cây lá cẩm tím tại Hà Nội cũng ngày càng phổ biến hơn

Cây lá cẩm nấu xôi mua ở đâu

Trước tiên để trả lời câu hỏi trên bạn phải tìm hiểu về cây lá cẩm trước để việc tìm mua thêm dễ dàng
 
  • Giới thiệu cây lá cẩm: Cây Lá Cẩm (Peristrophe Roxburghiana) thuộc họ ô rô, phát triển nhiều nơi tại Việt Nam và một số nước Đông Nam Á, lá dài 2–7.5 cm và rộng 1–3.5 cm, cây lá cẩm cao khoảng 50 - 100 cm.
  • Những loại cây lá cẩm: cây lá cẩm tím, cây lá cẩm đỏ và cây lá cẩm vàng. Tại Việt Nam, cây lá cẩm được trồng cà chế biến nhiều nhất là cây lá cẩm tím và cây lá cẩm đỏ.
  • Lấy màu cây lá cẩm: Cây lá cẩm tím có 2 loại cẩm tím Huế và cẩm tím hồng, còn cây lá cẩm đỏ cũng được sử dụng nhưng không nhiều bằng cẩm tím. Khi sử dụng lá cẩm để lấy màu thì thường nhặt lá và thân non cho vào nấu để lấy nước màu đem đi nhuộm màu thực phẩm

Hình ảnh cây lá cẩm

Hình ảnh cây lá cẩm
 
Khi bạn tìm lá cẩm nấu xôi thì bạn phải biết là mua loại màu gì, thường do lá cẩm đỏ cho màu đỏ không được đẹp nên khá ít bán, chủ yếu hiện nay bán 2 loại lá cẩm tím huế và cẩm tím hồng.
Địa chỉ bán lá cẩm ở Hà Nội cũng khá nhiều, bạn có thể ra chợ mua hoặc đặt hàng online.

Những lưu ý khi sử dụng cây lá cẩm
 
  • Khi mua được lá cẩm tươi mà bạn không dùng hết thì không được rửa, dùng giấy báo gọi lại và cất trong tủ lạnh. Nếu lá cẩm bị thối thì phải bỏ đi, lá cẩm bảo quàn trong tủ lạnh được 5- 10 ngày
  • Hoặc đun lá cẩm lấy nước màu để nguội rồi đóng chai bảo quản
  • Phải bảo quản lá cẩm hoặc nước lá cẩm trong tủ lạnh, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời

Dùng bột lá cẩm thay lá cẩm tươi

 
Bột lá cẩm tím

Bột lá cẩm tím
 
Bột lá cẩm của chợ quê được sản xuất chế biến trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo màu sắc khi dùng  lấy màu vẫn tươi như dùng lá cẩm tươi
Bột lá cẩm được chế biến từ 100% lá cẩm tươi, không phụ gia, không sử dụng thêm hương liệu
Bột lá cẩm có cách sử dụng và bảo quản tiện lợi hơn rất nhiều so với lá cẩm tươi: bạn chỉ cần hòa bột lá cẩm với nước nóng già sẽ được màu lá cẩm ưng ý, bột lá cẩm không dùng hết đem buộc kín và để nơi khô ráo thoáng mát có thể dùng từ 6 - 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Từ giờ, bạn không cần phải tím địa chỉ bán lá cẩm tươi ở Hà Nội nữa, chỉ cần mua bột lá cẩm theo số: 0963 274 216 - 0915 731 468 là có thể dễ dàng sử dụng rồi
>>> Tham khảo: Các công dụng của bột lá dứa bạn nên biết