Cách làm sữa bắp lá dứa tại nhà đảm bảo sức khỏe

Cách nấu sữa bắp( sữa ngô) lá dứa tại nhà đơn giản, thơm ngon, không chất bảo quản đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà mà đảm bảo an toàn sức khỏe

Cách nấu sữa bắp( sữa ngô) lá dứa tại nhà đơn giản, thơm ngon, không chất bảo quản đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà mà đảm bảo an toàn sức khỏe

Nguyện liệu làm sữa bắp lá dứa
 
  • 3 bắp ngô ngọt hoặc ngô nếp
  • 1 gói sữa tươi không đường( 200ml)
  • 5g bột lá dứa ( lá nếp)
  • Đường, nước cốt dừa ( tùy thích)

Cách nấu sữa bắp lá nếp
 
  • Bắp ngô đem bóc vỏ, nhặt sạch râu rồi luộc với 1,5 lít nước. Bắp ngô chín thì vớt ngô ra để nguội rồi dùng dao tách hạt bỏ lõi.
     
Ngô luộc chín đem tách hạt, bỏ lõi

Ngô luộc chín đem tách hạt, bỏ lõi
 
  • Nước bột lá nếp đem hòa cùng với nước rồi khuấy đều rồi lọc qua rây.
     
Nước bột lá nếp

Nước bột lá nếp
 
  • Cho phần hạt bắp cùng với nước luộc bắp cho vào máy xay nhuyễn. Rồi đem lọc qua rây hoặc khăn sữa sạch, dùng tay vắt hết nước trong phần bã bắp.
     
Xay vắt sữa bắp

Xay vắt sữa bắp
 
  • Cho phần nước ngô đã lọc vào nồi đun, cho thêm nước bột lá dứa vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa, khuấy đều tay cho nước bắp không bị cháy ở đáy nồi. Khi nước sôi liu riu thì cho thêm 1 chút đường, 1 chút nước cốt dừa và sữa tươi vào khuấy đều cho đường tan hết, khi nồi sữa ngô sôi lăn tăn lại thì đem tắt bếp
Để sữa bắp dùng nóng hay dùng nuội đều được, nếu dùng lạnh thì bạn cho ra chai đựng đạy kín nắp rồi cho vào làm mát trong tủ lạnh.
Khi dùng sữa có mùi thơm của lá dứa, thơm béo của bắp ngô đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà mà lại an toàn cho cả gian đình, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sữa bắp lá dứa này nhé.

>>> Tham khảo thêm: Cách làm bánh lọt lá dứa nước dừa đơn giản thơm ngon

Nguồn: shopchoque.com