Đang tải ảnh...

Bán bột ngô, bột bắp nguyên chất 100% tự nhiên

Giá bán : 60.000 đ

Tình trạng:

Tư vấn viên: 0963.274.216 - 0967.694.021

Hạn sử dụng:

Vận chuyển: Giao hàng trên toàn quốc

(Ship, ship code, Viettel, Thanh toán online)

Lượt xem 4069

Tinh bột ngô ( bột bắp) nguyên chất được chế biến hoàn toàn từ hạt ngô khô, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dùng trong nấu nướng, chế biến món ăn

Tinh bột ngô (bột bắp) nguyên chất được chế biến hoàn toàn từ hạt ngô khô, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dùng trong nấu nướng, chế biến món ăn. Tinh bột nghệ được sản xuất trải qua quá trình khép kín, hiện đại để tạo ra được dạng tinh bột mịn thơm ngon ngày càng được sử dụng nhiều hơn. 
 
Tinh bột ngô vàng, ngô trắng nguyên chất

Tinh bột ngô vàng, ngô trắng nguyên chất
 
Giới thiệu về ngô
 
Tên thường gọi: Tên thường gọi của ngô là bắp hay bẹ.
 
Tên khoa học: Ngô có tên danh pháp 2 phần là: Zea mays L. ssp. Mays.
 
Địa điểm sinh sống: Ngô được thuần canh chủ yếu tại Trung Mỹ rồi lan tỏa ra khắp châu Mỹ. Tại Việt Nam ngô được trồng trải đều khắp trên cả nước.
 
Đặc điểm: Ngô là cây ưa nóng, độ cao của cây còn tùy thuộc vào từng giống ngô dao động từ 2.5m – 7m. Rễ ngô là rễ chùm, phát triển tốt trong nhiệt độ từ 20-30 độ C, trong môi trường đất ẩm dễ thoát nước.
 
Bắp ngô được dùng trong chăn nuôi nông nghiệp là phần lớn, phần còn lại để làm lương thực, thực phẩm chế biến cho con người sử dụng.
 
Bắp ngô tươi

Bắp ngô tươi

Thành phần dinh dưỡng trong bột bắp: Tinh bột bắp được lấy từ phần lõi của hạt bắp nên bột bắp cũng chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và một số hàm lượng chất khác. Trong đó theo nghiên cứu thì bột bắp có chứa các thành phần như: calo, lipid, chất béo, natri, kali, cacbohydrat, chất xơ, đường, protein, vitamin A,  canxi, sắt, vitamin B6, magie.

Tác dụng của tinh bột ngô mang lại

Tác dụng tuyệt vời của bột ngô trong ẩm thực: 

Tác dụng chính của bột bắp được nhắc đến nhiều nhất là trong làm bánh như bánh bông lan, bánh quy, bánh pudding hay chế biến món ăn thông thường có tính làm đặc, tạo độ kết dính cho các loại nước sốt, súp... Hay dùng thay thế các loại bột chiên giòn, chiên xù trong các món chiên. 
 
Những món ăn sử dụng bột ngô làm nguyên liệu được mọi người rất yêu thích không chỉ bởi mùi vị thơm ngon khó có thể quên được mà còn dễ ăn, cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể và tốt cho hệ tiêu hóa. 
 
Tác dụng hữu ích của bột ngô trong việc chăm sóc sức khỏe: 

Nhờ vào thành phần dinh dưỡng và các khoáng chất có trong bột ngô có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, chống ung thư hiệu quả, ngăn ngừa thiếu máu, bảo vệ tim, tốt cho trí nhớ và mắt: 

- Cân bằng lượng mỡ trong máu: Trong thành phần của bột ngô có chứa carbohydrate và có một lượng nhỏ protein là chất béo có khả năng giúp hạ lượng mỡ trong máu xuống mức ổn định, giúp ổn định huyết áp. 

- Tốt cho sức khỏe tim mạch: Lượng vitamin và khoáng chất có trong bột ngô giúp bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. 

- Có lợi cho sức khỏe của mắt: Chất chống oxy hóa trong ngô rất dồi dào, đặc biệt còn chứa carotenoid có lợi cho sức khỏe của mắt. Hơn nữa ngô còn là nguồn dinh dưỡng giàu lutein và zeaxanthin đóng vai trò tích cực trong việc duy trì sức khỏe mắt. 

Tinh bột ngô giúp làm đẹp hiệu quả: 

Theo nghiên cứu thành phần của bột bắp chứa nhiều vitamin tự nhiên nhóm B như B1, B2, B3, B6 và một số khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể giúp làm đẹp hiệu quả. Đặc biệt nguồn vitamin E trong bắp dồi dào rất tốt trong việc bảo vệ và chăm sóc da, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn. 

Bột bắp là một loại nguyên liệu dùng làm mặt nạ khá tốt. Khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như sữa tươi, mật ong, chanh sẽ cho bạn một làn da trắng sáng, căng mịn, trắng trẻo, tươi mới. 

Quy trình sản xuất bột ngô nguyên chất
 
Bước 1: Sơ chế bắp ngô, bóc vỏ, bỏ phần râu ngô, loại bỏ hạt bắp hỏng.
 
Bước 2: Đem ngô sấy khô, tiếp đến đem ngô khô tách lấy hạt, bỏ phần lõi.
 
Bước 3: Sử dụng công nghệ hiện đại chế biến ngô thành dạng bột khô, tinh bột mịn (chế biến theo yêu cầu của khách hàng).
 
Bước 4: Sau khi thu lấy được tinh bột bắp thì đem đóng gói vào cái túi nilon dập máy, bảo quản trong thùng kín trong kho lạnh.
 
Tinh bột ngô vàng

Tinh bột ngô vàng
 
Quy trình làm tinh bột ngô cầu kì, phức tạp nên không có hướng dẫn cách làm tinh bột ngô nguyên tại nhà, nếu bạn có nhu cầu sử dụng tinh bột ngô (bột bắp) thì mua tại các siêu thị hoặc để đảm bảo chất lượng của tinh bột ngô nên tìm đến những cơ sở có uy tín nhằm đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của gia đình bạn. 

Cách sử dụng tinh bột ngô

1. Sử dụng tinh bột ngô trong nấu ăn: 

Bột ngô nguyên chất được sử dụng rất nhiều trong chế biến thức ăn, tạo ra các món bánh hấp dẫn. Về cách sử dụng tinh bột ngô rất đơn giản, tùy từng mục đích chế biến các món ăn bạn có thể lựa chọn theo 2 cách: 

Cách 1: Trộn trực tiếp bột ngô cùng các nguyên liệu khác.

Cách 2: Hòa bột ngô với nước lạnh, khuấy đều cho tan bột sau đó đem đi chế biến. 
 
Tinh bột ngô trắng

Tinh bột ngô trắng

Một số kinh nghiệm khi sử dụng bột bắp trong nấu ăn: 

+ Luôn khuấy sẵn bột bắp bên ngoài trước khi cho vào món ăn như chè, súp. 

+ Nên khuấy với nước lạnh (dùng nước nóng bột sẽ bị lợn cợn không tan). 

+ Chỉ cho bột bắp đã khuấy vào công đoạn sau cùng khi món ăn đã chín và đang sôi, khuấy hoặc đảo nhẹ. 

+ Chỉ nên nấu trên lửa lớn vừa hoặc nhỏ, nấu với lửa quá lớn hoặc nấu quá lâu sẽ khiến bột bị vữa. 

+ Không khuấy bột bắp trong dung dịch nước có tính axit như chanh, giấm, nước ép táo vì chất axit sẽ khiến bột không kết dính được.

2. Sử dụng tinh bột ngô trong làm đẹp: 

Kết hợp tinh bột ngô cùng một số nguyên liệu khác để tạo ra hỗn hợp mặt nạ làm đẹp như: mật ong, nước cam, trứng gà, nước cốt canh, sữa tươi,... giúp làm đẹp, trắng sáng da, trả lại cho bạn làn da như mong muốn. 

mặt nạ bột ngô

Mẹo khi sử dụng tinh bột ngô làm đẹp: 

- Bột ngô sử dụng với lượng vừa đủ để làm mặt nạ làm đẹp, không nên sử dụng quá nhiều tránh lãng phí. 

- Khi bộ ngô sử dụng làm đep nên chọn bột ngô đảm bảo chất lượng cao để đắt mặt nạ giúp bảo bề mặt của da của bạn tránh tác hại của da. 

- Bột ngô khi không sử dụng hết nên bảo quản tốt cho lần sử dụng tiếp bột ngô tiếp theo.

Một số loại mặt nạ: 

+ Bột ngô + nước ép bưởi giúp da căng mọng 

+ Mặt nạ dưỡng da từ bột ngô + nước cốt chanh 

+ Da trắng hơn nhờ bột ngô + nước ép cà rốt 

+ Tắm trắng toàn thân với bột ngô + mật ong + nước cam 

+ Ngừa dầu bằng tinh bột ngô và nước ép táo 

+ Mặt nạ săn chắc da từ bột ngô + lòng trắng trứng 

+ Bột ngô + sữa tươi tẩy tế bào chết, giúp da trắng sáng 

+ Loại bỏ những vết thâm khó ưa sau mụn cám nhờ vào bột bắp + lòng trắng trứng 

+ Làm mờ vết thâm, giảm nhờ từ bột bắp + bột gạo + chanh
 
Cách bảo quản

Nên bảo quản tinh bột ngô ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Không để bột bị hấp hơi hay dính nước. Sau khi quý khách sử dụng không hết thì nên buộc chặt bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp kín hoặc để trong tủ lạnh.

Hạn sử dụng tinh bột bắp, bột ngô khô: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Địa chỉ sản xuất và phân phối bột ngô khô nguyên chất

Shop Chợ Quê là một trong những đơn vị cung cấp tinh bột ngô nguyên chất nhằm đáp ứng nhu cầu của người sử dụng. Tinh bột ngô của Chợ Quê được đảm bảo nguyên chất 100% từ ngô tươi, chất lượng sạch, không tạp chất, không chất tạo màu, tạo mùi, không sử dụng hương liệu, an toàn và hợp vệ sinh đã được chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chợ Quê phân phối bột ngô trên toàn quốc, quý khách nào có nhu cầu mua chỉ cần nhấc điện thoại lên và liên hệ qua hotline:  
0963.274.216/0915.434.189 để đặt hàng. Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm của Chợ Quê sẽ tư vấn giúp bạn lựa chọn được sản phẩm tốt nhất và chất lượng nhất. 
 
Ngoài sản phẩm bột ngô, bột bắp nguyên chất, shop Chợ Quê còn cung cấp thêm bột tỏi sấy khô, bột cà rốt,…
Cách sử dụng bột ngô làm bánh bột ngô đơn giản tại nhà
 
- Bột bắp, bột đậu nành, đường trắng cho vào tô trộn đều.
 
- Tiếp đến cho chút nước ấm vào đảo đều rồi đem nhào kĩ, đến khi bột dẻo quyện vào với nhau thì để bột nghỉ.
 
- Chia bột thành những chiếc bánh vừa ăn hình tròn, dẹt, mỏng vừa.
 
- Đun sôi nước sau đó cho từng viên bột vào hấp, xửng hấp nên lót lá hoặc dùng khay hấp có thoa dầu ăn để bánh không bị dính, hấp bánh trong nước sôi khoảng 15 – 20 phút thì dùng tăm xem bánh đã chín chưa.
 
- Bánh đã chín thì cho ra đĩa sử dụng nóng.

món ngon từ bột ngô

Sử dụng bột ngô làm bánh bông lan 

- 4 quả trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để ra 2 bát khác nhau. 

- Đánh bông lòng trắng bằng máy đánh trứng, cho 80g đường vào đánh tới khi thấy lớp bông trắng nổi lên, có chóp mềm là được. 

- Cho 60g sữa tươi + 60g dầu ăn vào bát lòng đỏ trứng, đánh đều cho tan. 

- Rây 80g bột mì đa dụng, 20g bột ngô vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, trộn đều tay cho hỗn hợp được mịn. 

- Trộn từ từ 2 hỗn hợp lòng trắng trứng và lòng đỏ vào nhau. 

- Sau đó cho hỗn hợp vào khay đem đi nướng khoảng 45 - 50 phút là được. 
 
món ngon từ bột ngô
 
Cách làm xúc xích phủ bột ngô chiên giòn cho bé
 
- Cho bột ngô (bột bắp), bột mỳ, đường, bột nở và 1 chút muối trộn đều, tiếp đến cho trứng, sữa và mật ong vào trộn tiếp, đánh hỗn hợp đều tay thành hỗn hợp sánh dẻo.
 
- Xúc xích cho ra đĩa rồi xiên que gỗ vào giữa.
 
- Cho toàn bộ hỗn hợp bột bắp vào cốc dài (cốc cao và dài hơn xúc xích). Đem nhúng toàn bộ xúc xích sâu xuống hỗn hợp này, đến khi hỗn hợp bám đều và kín xúc xích.
 
- Dùng chảo sâu lòng đun sôi già dầu ăn rồi cho từng que xúc xích tẩm bột vào chiên vàng.
 
- Khi bột vàng đều và chín thì đem đặt xúc xích lên đĩa có giấy thấm dầu. Khi ăn chấm kèm tương ớt hoặc mù tạt, sản phẩm nên ăn nóng.
 
món ngon từ bột ngô
 
Cách sử dụng tinh bột ngô nấu chè 

- 2 bắp ngô rửa sạch, để lại 1 lớp vỏ mỏng, luộc chín với 2 lít nước, vớt ra, để nguội, dùng dao sắc thái mỏng các hạt ngô. Phần nước để lại. 

- Cho nước luộc ngô lên bếp cùng với lá dứa, sau đó cho phần ngô vào ninh, thêm 100g đường vào, khuấy đều. 

- 30g bột ngô khuấy đều với nước, sau đó đổ vào nồi nước chè, vừa đổ vừa khuấy để bột tan đều. 

- Đun thêm khoảng 2-3 phút thì tắt bếp cho chè ra bát.

- Làm nước cốt dừa: trộn điều 200ml sữa tươi với 1 hộp nước cốt dừa, cho lên bếp đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, đổ ra bát, để nguội. 

- Sau đó cho khoảng 3-4 thìa nước cốt dừa vào bát chè ngô và thưởng thức. 
 
món ngon từ bột ngô

Sử dụng tinh bột ngô nấu súp

- 300g thịt gà mua về rửa sạch, đem luộc chín rồi xé thành từng sợi nhỏ vừa ăn. 

- 4-6 nấm hương đem ngâm với nước nóng để nấm nở ra. Sau đó cắt bỏ phần chân, sửa sạch, đem thái sợi. 

- 2 trái trứng gà đập ra bát, chỉ lấy phần lòng trắng sau đó đánh tan. 

- 200g ngô ngọt mua về đem rửa sạch với nước, tách hết phần hạt để ra bát. Đổ ngô vào nồi thêm nước ngập lên phần ngô, luộc chín. 

- 2 thìa bột ngô đem pha nước lạnh, khuấy đều cho tan bột. 

- Cho nồi lên bếp, phi vàng hành, đổ thịt gà, nấm hương vào đảo tầm 5 phút. 

- Khi xào kỹ cho nước luộc gà vào, nêm gia vị, thêm phần ngô đã luộc, nấu tầm 10 phút. 

- Cho lòng trắng trứng gà khuấy đều, khi lòng trắng chín đổ phần bột ngô hòa tan vào, khuấy đều tay. 

- Khi súp chín thì cho ra bát thêm hành, rau thơm và thưởng thức. 
 
món ngon từ bột ngô