Đang tải ảnh...

Rong biển hàn quốc nấu canh thơm ngon

Giá bán : 80.000 đ

Tình trạng: Còn hàng

Tư vấn viên: 0963.274.216 - 0967.694.021

Hạn sử dụng: 12 tháng

Vận chuyển: Giao hàng trên toàn quốc

(Ship, ship code, Viettel, Thanh toán online)

Lượt xem 2449

Rong biển hàn quốc nấu canh thơm ngon

Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ là những loài thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Rong biển có thể sống ở cả nước mặn và nước lợ. Chúng mọc trên các rạn san hô, trên các vách đá hoặc có thể mọc dưới tầng nước sâu với điều kiện có ánh sáng mặt trời chiếu tới để quang hợp. Rong biển là thức ăn giàu chất dinh dưỡng, được sử dụng trong bữa ăn của người Hàn Quốc từ thời thời tiền sử. Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ, rong biển được chế biến dưới dạng khô, có thể ăn liền.

rong biển

Rong biển

 
Hiện nay, rong biển nấu canh Hàn Quốc là một trong những sản phẩm thực dưỡng được ưa chuộng và chiếm lĩnh thị trường nhiều nước trên thế giới. Ở Việt Nam, sản phẩm này cũng bắt đầu được sử dụng nhiều. Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng, Chợ Quê có nhập rong biển nấu canh xuất xứ Hàn Quốc để đảm bảo an toàn cũng như chất lượng cho người dùng. 

Rong biển nấu canh đã trải qua một quá trình chế biến lâu dài, theo quy trình khép kín, nghiêm ngặt, phương pháp riêng của người Hàn Quốc để tạo ra sản phẩm rong biển ở dạng khô, chất lượng, có màu xanh đen, sợi dài. Sản phẩm nguyên chất đảm bảo không chứa chất bảo quản. 

rong biển ăn liền

Rong biển nấu canh

Rong biển - nguồn dinh dưỡng vô tận cho sức khỏe: 

+ Rong biển chứa lượng chất bột, chất xơ, đạm và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể và lượng chất béo rất thấp. 

+ Hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với cà chua, lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò và vitamin B1 cao gấp 4 lần so với trứng. 

+ Lượng vitamin E cao gấp nhiều lần so với rau quả thông thường. 

+ Cung cấp lượng i-ốt cần thiết cho cơ thể giúp phòng chống bệnh bướu cổ. 

+ Rong biển còn bao gồm các axit béo omega-3 và tất cả các axit amin quan trọng cần thiết cho cơ thể con người.

rong biển HQ

Rong biển nấu canh nhập khẩu Hàn Quốc

 
Công dụng của rong biển tốt cho sức khỏe 

+ Tốt cho hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh: 

Theo nghiên cứu thành phần alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng thấp. Chính chất này có tác dụng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, làm cho thức ăn nhanh chóng tiêu hóa và loại bỏ được các chất cặn bã lưu lại trong ruột. 

Chính vì thế ruột trở nên sạch hơn, giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy bài tiết hữu hiệu.  

+ Ổn định huyết áp: 

Rong biển được xem là một loại thực phẩm đến từ đại dương mang hàm lượng chất dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm khác. Rong biển hấp thụ hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao.

Do đó rong biển có tác dụng làm giảm huyết áp, giúp huyết áp ổn định. Vì vậy đối với người bị cao huyết áp thì rong biển là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hàng đầu. 

+ Ngăn ngừa ung thư:

Theo nghiên cứu chất lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể. Hơn nữa chất này còn ngăn chặn sự tổng hợp estrogen trong các tế bào với hiệu quả tương tự như một số loại thuốc dùng trong trị hóa ung thư. 

Đặc biệt rong biển còn giúp giảm tỉ lệ ung thư vú vì phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh, các mô mỡ chính là nơi estrogen được tổng hợp, một lượng lớn chất chuyển hóa estrogen là những nhân tố chính gây ra bệnh ung thư vú. 

+ Thải độc và giảm cholesterol trong máu: 

Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể. 

+ Tăng cường chức năng tuyến giáp: 

Tuyến giáp chính là cơ quan đảm nhiệm hầu hết mọi chức năng sinh lý và sự chuyển hóa tế bào trong cơ thể. Rong biển có chứa nhiều i-ốt sẽ giúp cho tuyến giáp hoạt động hiệu quả hơn, các hormone quan trọng được kiểm soát sẽ ngăn ngừa được nhiều bệnh tật do thiếu i-ốt, trong đó phải kể đến bệnh bướu cổ. 

+ Bảo vệ sức khỏe tim mạch: 

Việc duy trì ăn rong biển lâu dài sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh đó. Theo nhiều nghiên cứu về tác dụng của rong biển đã chứng minh được, ăn rong biển thường xuyên giúp huyết áp ổn định, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và mắc bệnh đột quỵ. 

+ Rong biển tốt cho phụ nữ mang thai: 

Phụ nữ mang thai thường xuyên ăn rong biển rất tốt cho cả mẹ và bé nhờ vào hàm lượng chất axit folic có vai trò ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh cho thai nhi, bệnh bại liệt ở trẻ nhỏ. 

Hơn nữa còn cung cấp dưỡng chất cần thiết và lành mạnh cho cơ thể giúp cho cả mẹ và bé khỏe mạnh hơn. 

Hướng dẫn sử dụng rong biển nấu canh

Cách sử dụng: 

Rong biển nấu canh với một lượng vừa đủ, ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút, khi rong biển nở, bóp cùng chút muối rồi rửa sạch lại với nước. Vớt ra để ráo rồi đem đi chế biến. 

 
Lưu ý: Nếu lần đầu tiên bạn sử dụng nên ngâm rong biển với lượng nhỏ tránh trường hợp dùng nhiều sẽ lãng phí, vì rong biển khô khi gặp nước sẽ nở. 
 
rong biển ăn liền

Mẹo giúp khử mùi tanh của rong biển: 

Bản chất rong biển là nguyên liệu tự nhiên đến từ biển nên sẽ mang mùi tanh đặc trưng của biển cả nhưng lại rất dễ hợp khẩu vị của bất kỳ ai nếu như bạn biết cách chế biến: 

+ Rửa sạch cùng muối là một trong những mẹo hay và dễ thực hiện khi bạn muốn át được mùi tanh từ rong biển. 

+ Rong biển có thể nấu chung cùng các thực phẩm, gia vị khác để át mùi tanh như dầu mè, gừng...

+ Ngâm rong biển cùng với gừng băm nhỏ cũng giúp giảm được mùi tanh của rong biển. 

Khi chế biến rong biển cần lưu ý: 

1. Không ngâm nước quá lâu: 

Bạn nên lưu ý không nên ngâm rong biển nấu canh trong nước quá lâu như thế sẽ làm cho cả khoáng chất và dưỡng chất trong rong biển dễ hao hụt. 
Khi ngâm rong biển nấu canh ta chỉ nên ngâm trong khoảng 5-10 phút giúp rong biển nở mềm là được. 

2. Không đun quá lâu: 

Trong quá trình nấu, bạn không nên đun rong biển quá lâu, việc đun quá lâu sẽ làm cho rong biển bị dai hoặc nhừ, mất đi vị ngọt bản chất của loại thực phẩm này. 
Cho nên bạn cần lưu ý chỉ nên nấu vừa chín là giúp rong biển thơm ngon. 

Trường hợp sử dụng rong biển nấu canh tốt cho sức khỏe

Rong biển là nguyên liệu an toàn, tiện lợi, bổ sung dinh dưỡng cao rất tốt để bồi bổ và tăng cường sức khỏe, món ngon đổi vị tuyệt vời cho tất cả mọi người khi gia đình muốn hạn chế các bữa ăn mặn nhiều đạm. 

Rong biển nấu canh tốt cho mọi đối tượng, nhất là tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người già, những người vừa ốm dậy muốn bồi bổ sức khỏe. 

Một số điều cần lưu ý khi ăn rong biển nấu canh: 

+ Đối với những trường hợp có dấu hiệu dị ứng nên ngưng ngay tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe và liên hệ ngay tới bác sĩ để tham khảo ý kiến. 

+ Phụ nữ mang thai, sản phụ cho con bú, trẻ nhỏ cần hết sức lưu ý khi sử dụng rong biển nấu canh, tốt nhất trước khi dùng nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia về tình trạng sức khỏe có sử dụng được không và sử dụng liều lượng ra sao. 

+ Nếu bạn gặp phải vấn đề về tiêu hóa thì nên hạn chế ăn rong biển và xin ý kiến của bác sĩ. 


+ Không nên ăn quá nhiều rong biển liên tục với số lượng lớn. Vì trong rong biển có hàm lượng dinh dưỡng cao, hấp thụ quá nhiều và liên tục sẽ khiến cơ thể thừa chất dinh dưỡng, rối loạn tiêu hóa. 

+ Không nên ăn quá nhiều rong biển sẽ gây ra vấn đề thừa i-ốt gây ra những tác động tiêu cực với tuyến giáp. 

một số món ăn từ rong biển

Một số món ăn làm từ rong biển

Cách bảo quản rong biển nấu canh

Rong biển nấu canh ở dạng khô nên cách bảo quản cũng đơn giản như những sản phẩm khô khác, tuy nhiên bạn cần phải chú trọng khâu bảo quản nhằm giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có của rong biển không bị hao hụt, đảm bảo sản phẩm không bị hỏng, ẩm mốc. Một số cách bảo quản: 

+ Bảo quản rong biển nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng, tránh nước giúp rong biển nấu canh không bị ẩm mốc. 

+ Rong biển nấu canh mua về sử dụng được nhiều lần, vì vậy sau mỗi lần sử dụng không hết nên buộc kín hoặc đựng trong túi kín. 

+ Nhằm tăng thời gian sử dụng bạn có thể bảo quản rong biển trong tủ lạnh và nếu biết cách bảo quản có thể sử dụng rong biển trong vòng 12 tháng kể từ ngày sản xuất. 

Liên hệ địa chỉ mua rong biển nguyên chất? 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở cung cấp các sản phẩm rong biển trong đó có rong biển nấu canh nhằm phục vụ nhu cầu sử dụng của con người. Tuy nhiên đối với những người chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn rong biển nấu canh thì tốt nhất nên lựa chọn một cơ sở bán hàng có uy tín để đảm bảo chất lượng. 

Chợ Quê là một trong những điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm rong biển nấu canh, rong biển ăn liền, phổ tai rong biển có nguồn gốc nhập khẩu chính hãng từ Hàn Quốc. Sản phẩm sạch, không chứa chất bảo quản, đảm bảo VSATTP. 

Nếu bạn quan tâm rong biển nấu canh của Chợ Quê có thể đặt mua trên website: shopchoque.com hoặc nhấc máy liên hệ tới hotline của công ty để đặt mua và được tư vấn về sản phẩm: 0963.274.216. 
Tùy theo mục đích chế biến từng món ăn mà sử dụng liều lượng rong biển nấu canh cho phù hợp tránh lãng phí. Rong biển nấu canh có thể sử dụng làm nguyên liệu chế biến rất nhiều món canh ngon bổ dưỡng khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác: 

1. Canh rong biển nấu thịt bò: 

Canh rong biển thịt bò được xem là món canh bổ dưỡng, chuẩn vị Hàn Quốc thích hợp cho gia đình bạn cả vào mùa hè và mùa đông. 

Nguyên liệu: 30g rong biển nấu canh, 100g thịt bò, dầu vừng, tỏi, hạt tiêu và các gia vị khác. 

Cách làm: 

+ Bước 1: Rong biển nấu canh ngâm khoảng 15 phút rồi rửa sạch, sau đó bóp với một chút muối rồi rửa lại bằng nước cho sạch. Sau đó cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. 

+ Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái miếng cho lên xào cùng tỏi. Khi thịt bò chín cho rong biển vào xào cùng. 

+ Bước 3: Sau đó đổ 1 bát tô nước vào đun cùng, đun khoảng 5 phút khi rong biển chín vừa tới thì tắt bếp múc ra bát cho chút rau thơm vào. Món canh rong biển có thể dùng với cơm rang hoặc cơm trắng đều ngon. 
 
canh rong biển thịt bò

2. Canh rong biển nấu tôm

Canh rong biển nấu tôm là món ăn thanh mát, thơm ngon, bổ dưỡng, vị của tôm, đậu hũ hoàn quyện cùng rong biển tạo nên mùi vị hấp dẫn. 

Nguyên liệu: 30g rong biển nấu canh, 200g tôm sú, 100g cải ngồng, 1 miếng đậu hũ non, 1/2 củ cà rốt, 1 nhánh gừng, gia vị. 

Cách làm: 

+ Tôm bóc bỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, ướp với 1/2 thìa hạt nêm. 

+ Rong biển ngâm nở, vớt ra để ráo, cắt khúc dài khoảng 4cm. 

+ Rau cải ngồng nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn. 

+ Đậu non cắt miếng vuông. 

+ Gừng thái sợi, cà rốt thái sợi. 

+ Chuẩn bị 1 chảo đặt lên bếp đun nóng. Sau đó cho 1 chút dầu ăn phi vàng, cho tôm vào xào, sau đó cho tiếp rong biển, cải ngồng vào xào cùng, nêm gia vị. 

+ Cho các nguyên liệu đó ra 1 chiếc nồi, đổ nước sạch vào đun sôi khoảng 4-5 phút cho các nguyên liệu chín thì tắt bếp cho ra bát. 
 
canh rong biển nấu tôm

3. Canh ngao rong biển

Sự kết hợp của ngao, rong biển giúp món canh không chỉ thơm ngon, mà còn rất tốt cho sức khỏe bởi độ ngọt và giàu chất dinh dưỡng. 

Nguyên liệu: 20g rong biển khô, 1kg ngao, 200g đậu hũ non, hành lá, rau mùi. 

Cách làm: 

+ Ngao sau khi mua về rửa sạch, ngâm nước muối loãng cho ngao bớt cát, sau đó rửa sạch. 

+ Rong biển khô ngâm nước 10 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch cùng chút muối, vớt ra cắt khúc vừa ăn. 

+ Đậu hũ non cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. 

+ Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó cho ngao vào luộc, ngao mở miệng thì tắt bếp rồi tiến hành lấy thịt ngao. 

+ Phần nước cho ra tô, để lắng, rồi chắt bỏ phần cặn. 

+ Cho dầu mè, tỏi băm vào nồi đảo đều cho tỏi vàng, sau đó cho tiếp thịt ngao và rong biển vào, đảo đều trong 1 phút, rồi đổ nước luộc ngao vào. 

+ Nêm gia vị cho vừa miệng, khi nước sôi cho đậu hũ vào đun thêm 3 phút thì tắt bếp. 

+ Vậy là món canh rong biển nấu canh đã xong rồi, cho ra tô và thưởng thức. 

canh rong biển nấu ngao

4. Canh rong biển thịt bằm 

Canh rong biển thịt bằm là sự kết hợp giữa rong biển nấu canh và thịt bằm, món canh dễ nấu, bất kì ai cũng có thể ăn được. 

Nguyên liệu: 100g thịt nạc, 20g rong biển, 1 cây đậu hũ non. 

Các bước thực hiện: 

+ Thịt nạc băm nhuyễn ướp hành tím, muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt. 

+ Rong biển ngâm 10 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch cùng chút muối. 

+ Phi hành cùng dầu, cho thịt nạc vào xào săn, thêm 1 tô nước nấu sôi cho rong biển, đậu hũ non cắt nhỏ lên rồi nêm cho vừa. 

+ Đun sôi thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp, múc ra bát. 
 
canh rong biển nấu thịt băm