Đang tải ảnh...

Tinh bột cà rốt nguyên chất 100% tự nhiên

Giá bán : 70.000 đ

Tình trạng: Còn hàng

Tư vấn viên: 0963.274.216 - 0967.694.021

Hạn sử dụng: 6- - 12 tháng

Vận chuyển: Giao hàng trên toàn quốc

(Ship, ship code, Viettel, Thanh toán online)

Lượt xem 1703

Bột cà rốt được chế biến 100% từ củ cà rốt, không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản hay hương liệu tổng hợp, tạo màu vàng cam khi nấu làm thạch, làm bánh trôi,…

Bột cà rốt được chế biến 100% từ củ cà rốt, không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản hay hương liệu tổng hợp, tạo màu vàng cam khi nấu làm thạch, làm bánh trôi,…
 
Bột cà rốt nguyên chất

Bột cà rốt nguyên chất
 
Giới thiệu về củ cà rốt
 
  • Cà rốt có tên gọi khác là củ cải đỏ
  • Tên khoa học: cà rốt có thêm khoa học là Daucus carota L. ssp sativus Hayek
  • Địa điểm sinh sống: Cây cà rốt có nguồn gốc từ khu vực Bắc Phi, Tây Nam Á và Châu Âu, nhưng hiện nay cây được gieo trồng rộng khắp thế giới, chủ yếu là khu vực ôn đới.
     
Củ cà rốt tươi

Củ cà rốt tươi
 
  • Đặc điểm: Rễ củ to, dài hình cọc, màu vàng, cam, đỏ. Các lá có cuống; mọc cách, phiến lá xẻ lông chim 2-3 lần, các chét lá nhỏ và hẹp. Thân cây mang hoa có thể cao tới 1 m (3 ft).
Bột cà rốt sấy khô ngoài công dụng làm nước ép, chế biến thức ăn thì còn có công dụng khác là tạo màu bắt mắt cho món ăn ngoài ra bột cà rốt còn để đắp mặt làm đẹp. Tinh bột cà rốt có thể tạo màu vàng cam là màu đặc trưng của củ cà rốt.

Bột cà rốt có tác dụng gì?

Công dụng bột cà rốt có trong các lĩnh vực ẩm thực, làm đẹp, y học sau:
  • Y học: Cà rốt trong y học  có tác dụng phòng ung thư, hay dùng cho những người bị cao huyết áp, viêm thận, tiểu đường, táo bón mãn tính, tăng lợi ích cho tim mạch, giải độc gan và đặc biệt tốt cho mắt.
  • Làm đẹp: Củ cà rốt có công dụng trị mụn, giảm nếp nhăn, làm tóc dày và bóng mượt, chống khô da, giảm thâm do sẹo, giúp răng chắc khỏe và thêm công dụng tuyệt vời nừa là cà rốt giúp hỗ trợ giảm cân.
     
Bột cà rốt đắp mặt làm đẹp

Bột cà rốt đắp mặt làm đẹp
 
  • Ẩm thực: Cà rốt dùng để chế biến món ăn, thức uống. Ngoài ra, bột cà rốt có tác dụng  dùng làm để nhuộm màu thực phẩm tự nhiên an toàn với màu vàng cam để tạo màu cho xôi, thạch,… nấu ăn nhanh cho bé.

Quy trình sản xuất bột cà rốt khô
 
  • Bước 1: Thu hái cà rốt, loại bỏ phần cây xanh phía trên, loại bỏ đất bám trên củ.
  • Bước 2: Rửa sạch bùn đất, loại bỏ phần củ dập, và loại bỏ vỏ ngoài đem cắt thành miếng nhỏ hoặc sợi dài.
  • Bước 3: Sấy chín bằng nhiệt, sử dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến để sấy khô những miếng cà rốt
  • Bước 4:  Đem xay, nghiền cà rốt thành bột mịn, khô ráo có màu vàng cam đẹp mắt
     
Tinh nột cà rốt sấy khô

Tinh bột cà rốt sấy khô
 
  • Bước 5: Đem bột cà rốt khô đóng vào túi nilon dập máy, hàn kín cho vào tùng và bảo quản trong kho lạnh.

Cách sử dụng tinh bột cà rốt

Bột cà rốt có thể đem trộn trực tiếp với bột bánh để làm bánh trôi, trộn bột cà rốt đem nhâm trực tiếp với dừa và đường để làm mứt dừa hoặc hòa vào nước để nấu thạch rau câu. Ngoài ra, bột cà rốt dùng cho bé như: nấu bột, làm súp,..

Cách bảo quản

Nên bảo quản bột cà rốt khô ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Không để bột bị hấp hơi hay bị dính nước bột sẽ bị mốc và không sử dụng được. Nên sau khi sử dụng  chưa hết quý khách đem buộc chặt và để vào tủ lạnh là tốt nhất.

Quy cách đóng gói

Shop chợ quê đóng gói: 50g, 100g, 500g vào túi nilon, túi zip, túi tráng bạc tùy theo yêu cầu của khách hàng
Hạn sử dụng bột cà rốt nguyên chất: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Cam kết chất lượng sản phẩm bột cà rốt

Với dây chuyền sản xuất hiện đại, công ty chúng tôi mang đến cho người tiêu dùng trong và ngoài nước những sản phẩm bột cà rốt nguyên chất sạch, chất lượng, không tạp chất, không chất tạo màu, tạo mùi, không sử dụng hương liệu, an toàn và hợp vệ sinh đã được chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Địa chỉ sản xuất và phân phối bột lá gai
 
+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963.274.216
+ Tại khu vực TPHCM. Liên hệ: 0915.434.189
Ngoài ra shop chợ quê còn bán hàng online trên toàn quốc. Liên hệ hotline: 0915 731 468 – 0984 845 724 – 0963 274 216

Chính sách vận chuyển
 
  • Giao hàng trên toàn quốc, nhận hàng và kiểm tra hàng hóa, thanh toán cho bưu tá
  • Ship trong ngày tại nội thành Hà Nội và Tp. HCM
  • Miễn ship các đơn hàng từ 350.000 tại nội thành Hà Nội và Tp. HCM
  • Ngoài sản phẩm bột cà rốt nguyên chất sấy khô, shop chợ quê còn cung cấp thêm bột bắp cải tím khô , bột lá gai nguyên chất,…
 

 
 
Cách lấy màu bột cà rốt nguyên chất

Bột cà rốt đem hòa với nước sôi hoặc nước lọc, khuấy đều dợi khoảng 10 – 15 phút thì nước có màu vàng cam đặc trưng, bạn có thể đem lọc qua rây để loại bỏ cặn nếu muốn.

Cách sử dụng  tinh bột cà rốt để nấu thạch rau câu
 
  • Bột cà rốt đem hòa vào nước khoảng 15 phút rồi đem lọc qua rây để loại bỏ cặn. Trộn đều đường và bột thạch trong tô.
  • Đem nước tinh bột cà rốt và thêm chút nước lọc vào nồi nấu sôi rồi đem hỗn hợp bột thạch vào khuấy đều tay, đun sôi lại lần nữa thì đem tắt bếp
  • Đổ thạch vào các khuôn, chờ nguội rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh để cho thạch đông là hoàn thành

Cách sử dụng bột cà rốt nguyên chất để làm mứt dừa
 
  • Dừa đem nạo phần vỏ rám, bổ đôi quả dừa bỏ nước đem nạo mỏng để được những sợi dừa dài mỏng. Đem dừa nạo xong rửa qua vài lần nước để rửa sạch dầu.
  • Cho dừa trộn đều với đường và bột cà rốt đem ngâm từ 7 – 8 tiếng  cho đến khi miếng dừa trong và đường tan hết, miengs dừa ngấm màu vàng cam của bột cà rốt.
  • Sên mứt: cho dừa và nước đường ngâm dừa cà rốt  vào trong chảo sên bằng lửa to, đảo đều tay đến khi nước đường sôi thì đun nhỏ lửa, tiếp tục đảo dừa đều tay trên bếp cho đến khi dừa khô đường bám đều quanh dừa thì tắt bếp
  • Để dừa ra ngoài mâm để cho dừa nguội sau đó cho vào hũ hoặc buộc kín trong túi nilon để bảo quản

Các sử dụng bột cà rốt làm bánh trôi
 
  • Trộn đều tinh bột cà rốt với bột nếp, bột năng ( bột gạo tẻ) vào 1 tô riêng rồi chế từ từ nước ấm  vào nhào đến khi bột thành khối dẻo mịn, không dính tay rồi đem để bột nghỉ khoảng 5 phút
  • Đường phên đem cắt nhỏ hạt lựu
  • Bột bánh đem chia đều thành các phần nhỏ bằng nhau, rồi ấn dẹt ở giữa viên bột, cho nhân đường vào giữa gói lại và vo tròn viên bánh. Làm lần lượt cho đến hết
  • Bánh  đem thả vào nồi nước sôi để luộc, khi bánh chín nổi lên thì vớt ra thả ngay vào bát nước lạnh ( nước đá ) để bánh không bị dính vào nhau.
  • Vớt bánh ra đĩa rắc vừng và dừa lên trên là xong